3月13日

クルトンは，角切りの食パンを耐熱皿にまんべんなく載せ，1分オーブン→かきまぜる　を3セットののち，バターとオリーブオイルを合わせた調味料を塗り，また1分オーブン→かきまぜる　を3セット。少し味は薄かった（調味料の量が足りなかった）が，スープに入れるには問題なかった。むしろ思った以上に上手にできた。。

ほかは，市販のポタージュスープ，豚肉のオイスター炒め。オイスターの量が適当だった。あと、ピーマンを炒めすぎてしなしなになった。あとの方に入れるべき。

3月14日

生姜焼き，なんか適当だったのに上手にできた。

• 醤油　大さじ３
• ショウガ　小指の先ぐらい　よく掏る
• 調味酒 or みりん　大さじ1/2

以上のモノに肉を漬け込んだ記憶がある。

あと，焼きそばは明日の昼用なので，今日の夕飯にこんな大量に食べる訳ではない。

ほかは豆腐とわかめのみそ汁，マッシュポテト。みそ汁は楽で素晴らしい。

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こうしてみると，楽だからって炒め物が多い。。

某おいちゃんさんがほぼ毎日更新してて凄いので，僕も少しはブログ頑張ります。

3月6日

• 豚肉，ニラ，白菜などの炒め煮
  • 西友（生命線）で豚の千切りとニラを味付けしたものが安かったので作った。
• ポテトサラダ
• ほうれん草のおひたし
  • 初めて作った。
  • ほうれん草茹でる→冷やす→絞る→切る→200ccのだし汁に大さじ1の醤油

3月7日

• カレー
  • 新ジャガイモ　　1個
  • ニンジン　　1/3本
  • タマネギ　　1/2個
  • タケノコ水煮　　1/2個
  • 豚ロース　　200g 四角く切る
  • 水　　400cc
  • カレー粉　　1/4＋α箱分
  • 気を遣ったことは，とにかく材料をあらかじめ炒める。
  • チーズ入れたら美味しかった。
  • ジャワカレーじゃなくてゴールデンカレー辛口が安かったので使った。普通にこの辛さなら好きなので問題ない
• 赤だし（インスタント）

＊　＊　＊

週末は料理作る習慣がついたので，たまにうpしますかね。